O tradicional "buquê de noiva" começou na Grécia e Roma antigas, e nem sempre trazia flores exuberantes. Os buquês dessa época traziam uma mistura de alho, ervas e grãos. Acreditavam que o alho afastaria os maus espíritos e as ervas e grãos garantiriam uma união frutífera. Já na antiga Polônia, também era costume colocar açúcar no buquê, pois acreditavam que o temperamento da noiva se manteria "doce" ao longo do casamento.
