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 Buffet de Casamento, o Assunto Mais Saboroso!

Buffet de Casamento, o Assunto Mais Saboroso!

Alô Noivinhas, Alô Noivinhos e Alô Convidados, o assunto dessa matéria trata do interesse em comum (e bota interesse nisso), afinal é de extrema importância para esse dia TÃO especial.

Quando o assunto é Buffet para casamentos, tratamos de um dos maiores investimentos da noite! Isso porque temos a tradição de servir bem nossos convidados, acreditamos que uma mesa bem servida é sinônimo de educação e gratidão por compartilhar momentos especiais. Com os mais variados estilos e pratos, gostos pessoais e tradições familiares, as degustações são sempre muito importantes para a certeza da melhor escolha e satisfação dos noivos e de todos os seus convidados.

Pensando nesse tópico, separamos algumas informações e organizamos de forma rápida e fácil com o intuito de ajudar (e muito) os noivos nessa sua decisão:


Preço x Valor: qual é a diferença?


Uma coisa TEMOS que ter em mente: quando se trata da noite MAIS IMPORTANTE da sua vida, falaremos em V.A.L.O.R.E.S. (Veja Atentamente, Lentamente, Objetivamente, Repetidamente E Sinta) e não preço! Isso porque é um investimento e não um gasto, além de você valorizar cada escolha e não precificar sem nenhum tipo de sentimento! E concluindo isso, os valores podem variar de acordo com o tipo de prato, horário da festa, estilo da cerimônia, escolhas do casal e quantidade de pessoas. Uma média em 2017 de um jantar tradicional, com entradas e sobremesa, refrigerante, água e cerveja, variou entre R$ 65,00 até R$ 150,00. A grande variação se dá devido à região, tipos de prato e tipos de serviço!


Nome no Mercado


É claro que se o buffet é famoso, ele tem um nome a zelar, então não arriscará em cometer qualquer tipo de erro para prejudicar sua fama; isso dará um ar de conforto muito maior aos noivos. Mas isso não é uma regra e nem garante 100% de acertos na sua festa. Por esse motivo, nosso conselho é: prove tudo o que puder! Muitas vezes você se identifica mais com alguém que está começando nesse mercado, ou com alguma empresa que não é tão conhecida. O importante é gostar do sabor, da apresentação dos pratos e caber no seu orçamento!


Qualidade


Esse é O quesito! O mais importante é a qualidade dos sabores, serviços e limpeza. Esse pode colocar quantas estrelinhas você quiser porque ele merece 100% da sua atenção! Por mais que você goste, pergunte, pesquise e, principalmente, se identifique com a qualidade que deseja para sua festa de casamento!


Tipos de Pratos


Tradicional é sempre a melhor opção - ou pelo menos tê-los também como opção. Muitos casais de noivos têm tradições e gostos em comum, mas diferentes ao paladar “comum”. O casamento é seu e sirva o que quiser, mas lembre-se dos seus convidados: eles podem ser vegetarianos, veganos, intolerantes a algum alimento. Então sirva sempre algo neutro para garantir que todos sairão satisfeitos e felizes. Isso vale para as crianças também, que raramente comem tudo o que os adultos comem.


Sugestões para sua Festa de Casamento - com Grana ou sem Grana?


Casamento Sem Grana


  • Pule as entradas e sirva o jantar um pouco mais cedo.
  • Simplifique os pratos finos: troque as entradas por salgadinhos, filet mignon por lagarto, misturas por uma salada bem colorida, entre outras trocas que baratearão o Buffet.
  • Aposte nos fingers foods substituindo o jantar: uma mesa com diversos tipos de aperitivos, frios e pães é bem mais barato e super atual.
  • Faça seus docinhos ao longo do noivado e congele, o sabor fica igualzinho e o custo é muito menor!

Casamento Com Grana


  • Mesa de pães, queijos e frios: opção super fina, linda e os convidados ficam super à vontade para se servir.
  • Sirva os pratos individuais na mesa: isso evita filas e espera dos convidados, além de não deixar as mulheres em pé - de salto - por muito tempo.
  • Aposte nos baldes nas mesas já com água, refrigerante e cerveja: isso facilita muito para os garçons não derrubarem e evita que seu convidado fique esperando a bebida.
  • Tenha mais de um fornecedor de doces: os bonitinhos para colocar na mesa normalmente são mais caros e vamos combinar que os convidados gostam mesmo é do brigadeiro tradicional!

Fique ligado no Casar Bem, postaremos mais dicas e sugestões para você! Tem alguma dúvida? Manda pra gente, amamos ajudar você!


Sugestão de Buffet de Casamento: Luiz Scachetti

Buffet Luiz Scachetti

É com explosão de sabores e um detalhado cardápio que o Buffet Luiz Scachetti banca sua magnífica fama pela região!


Não é à toa seu reconhecimento há mais de 20 anos no mercado, sua dedicação pelo que faz é ilustre em seu incrível espaço de atendimento, que conta com detalhes minuciosos expondo seu amor pela gastronomia.


Uma mágica experiência se inicia, os 5 sentidos aguçam seu desejo no momento em que a degustação começa. A melodia que ecoa de suas panelas e frigideiras misturada com o perfume que se espalha pelo ar é somado à perfeição da montagem dos pratos e a maciez de suas massas. Mas o grand finale fica ao levar o garfo à boca, ali sim acontece a magia ao provar um sabor ímpar!
E não é só mão de fadas que ele tem, nosso chefe é reconhecido pela sabedoria no assunto Eventos e Casamentos e conhecimento sobre os melhores parceiros para seu dia acontecer perfeito como você sempre sonhou.


De portas abertas, Luiz sempre atende os clientes para um café, um bom papo e, claro, muitas dicas.


Saiba mais sobre esse fantástico Chef e sua história >


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